烏丸でラーメン屋をお探しの方は「高安是空」をご利用ください。

烏丸の「高安是空」は、豚骨と鶏がらなどを長時間煮込んだスープを使用した、とんこつラーメンをご提供しています。

クリーミーな白濁スープは脂っこくなく、あっさりとしていて優しい味わいの食べやすいラーメンです。

テーブルには「にらごま」と「自家製ゆず大根」をご用意しています。「にらごま」は辛みが効いていて、スープに入れると味が引き立つので、ぜひラーメンと一緒にお召し上がりください。

烏丸の「高安是空」は、阪急京都本線の烏丸駅から徒歩4分と、アクセスしやすい場所にあるため気軽にご利用いただけます。

その付近が、本能寺の変や応仁の乱といった内戦に巻き込まれたという歴史的背景があるため、そのような時代を意識したこだわりの内装も特徴です。

カウンター席とテーブル席どちらもご用意しているため、お友達同士でもおひとりでも気軽にご来店ください。

ラーメンの他、からあげや定食などもご用意しています。

猫舌とは、一般的に熱いものを食べるのが苦手な人のことを指しています。

しかし、猫舌は舌そのものの問題ではなく食べ方の問題であるため、食べ方を工夫し、なおすことができるのです。

猫舌をなおすのには、舌先を熱いものに触れさせないことが大切と言えます。舌先は熱さに敏感なため、舌を奥に押し込んだり、舌先を下前歯の付け根にくっつけたりと舌先を隠して食べることで、熱さを感じにくくすることができるのです。

猫舌だからと言って料理を冷ましてから食べると、本来のおいしさを楽しめない場合があります。熱いものを食べる際は、ぜひ上記の方法を実践してみてください。

上記の方法以外でも、ラーメンなど温かい麺類を食べる際は、「麺をご飯の上で冷ます」「レンゲに麺をすくい入れて食べる」といった方法もあります。一度スープから出すと麺が冷めやすいため、麺が伸びることなく、食べることが可能です。